tag:blogger.com,1999:blog-6055635499737281970.post4138846833906236217..comments2022-04-25T08:47:24.492-03:00Comments on Das Haus Comedoria: Das Haus - faça sua reservaCaíque Fonsecahttp://www.blogger.com/profile/03562826062002920760noreply@blogger.comBlogger3125tag:blogger.com,1999:blog-6055635499737281970.post-14868703403671438722011-12-20T18:47:57.491-02:002011-12-20T18:47:57.491-02:00Sou de Juiz de Fora mas moro em São Paulo a mais ...Sou de Juiz de Fora mas moro em São Paulo a mais de 10 anos e sempre que venho a minas, não me acostumo com as falta de opções de restaurantes em Juiz de Fora, mas desta vez foi uma grata surpresa. Ao navegar pela internet e vi uma foto com anuncio na página de um amigo no Facebook de um novo restaureante, Das Haus Comedoria.. isso mesmo , Comedoria, foi o que mais me chamou atenção a princípio, e fui pesquisar se existia mesmo essa palavra, e não é que existe. Fiquei mais curioso ainda sobre o local, é uma casa onde o proprietário mora, e é ele que cozinha divinamente, e abre somente aos domingos, um verdadeiro charme bem ao estilo dos melhores bistrôs ao sul da França. Descedi e fiz a reserva pela internet e confirmei quando cheguei a JF.<br />Realmente as expectativas fotram superadas em muito, o lugar é super agradável, coma animais, lago, muito verde, uma boa adega com vinhos sem preços de assustar, e um cardápio maravilhoso, dificil foi descidir entre os risotos e os pratos alemães... guloso como somos descidimos apelar e pedir um de cada... um risoto de gorgonzola com bacon crocante e um Eisbein defumado, com chucrute, kartoffelsalat e um pão alemão maravilhoso, tudo acompanhado de um vinho tinto.. olha foi uma verdadeira festa em homenagem a Baco, sem falar da simpatia do proprietário, que por sinal é o Chef ou melhor cozinheiro como ele mesmo se denomina, um prático na arte dos sabores e na alquimia dos temperos.<br />A partir de hoje retiro tudo que disse sobre a falta de opção de JF e coloco a Das Haus como um dos melhores locais para se degustar e viver a grande experiência gastrônomica.<br />Fica ai minha dica para os amigos, há reservem antes, por que como todo bom bistrô ele só tem 5 mesas e vai que....<br /><br />Antonio Rocha Salgado FrancoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6055635499737281970.post-18752144868329252562010-06-01T16:18:11.129-03:002010-06-01T16:18:11.129-03:00Opa, estou doido para conhecer a mais nova comida ...Opa, estou doido para conhecer a mais nova comida "Slow Food"de JF. Mário.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6055635499737281970.post-89142888853608745052010-06-01T16:16:24.922-03:002010-06-01T16:16:24.922-03:00Gostei muito, Mário.Gostei muito, Mário.Anonymousnoreply@blogger.com